Gulai ikan padang (masakan rumahan). Gulai Ikan ala RM Padang enak lainnya. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol enak lainnya.
Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep gulai kepala ikan kakap spesial seenak masakan rumah makan Padang.
Tempe dan tahu juga dipotong dadu.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan padang (masakan rumahan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan padang (masakan rumahan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan padang (masakan rumahan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan padang (masakan rumahan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai Ikan ala RM Padang enak lainnya. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan padang (masakan rumahan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan padang (masakan rumahan) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ikan padang (masakan rumahan):
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol sedang.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1 liter santan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu gulai giling 2000 (kunyit,bawang putih,lengkoas,jahe,serai).
- Siapkan sesuai selera Kacang panjang.
- Sediakan Cabe rawit 40 biji giling halus.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 1 Daun kunyit.
- Ambil 1 Serai geprek.
- Ambil 2 Daun salam.
- Gunakan 3 Daun jeruk.
- Ambil secukupnya Royco.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Slice Beef ala Yoshinoya yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihalus kan dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata dan masukan cabe iris hijau lalu tambahkan tauco + petai Aduk rata setelah wangi masukan buncis yang sudah di iris tipis dan asam kandis. Jika sering ke rumah makan Padang, anda pasti tahu ikan kembung balado. Balado adalah bahasa Minang, yang artinya diberi sambal (lado). Ikan kembung balado khas Padang memang terkenal dengan rasa pedas-gurih dan teksturnya yang renyah.
Cara membuat Gulai ikan padang (masakan rumahan):
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis..
- Tumis bumbu gulai, dengan bahan pelengkap, setelah mulai beraroma masukkan ikan dan campurkan bumbu membalut pada ikan sampai ikan tampak matang..
- Masukkan santan, aduk sesekali agar tidak pecah santan. Beri penyedap dan garam..
- Saat mulai mendidih masukkan kacang panjang. Koreksi rasa, tunggu hingga kacang panjang mulai empuk..
Masukan air ke dalam panci, campur bumbu yang sudah di halus kan dan kasih sedikit perasan jeruk nipis lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis di aduk sampai merata. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan dan ingin mencoba di lain waktu. Masakan yang satu ini memang memiliki rasa yang lezat akibat dari perpaduan bumbu istimewa yang pekat dan komplit sehingga menciptkan rasa yang begitu lezat dilidah. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu ikan bakar madu sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan padang (masakan rumahan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :