Lupis Singkong/Ubi Kayu.

Sedang mencari inspirasi resep lupis singkong/ubi kayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis singkong/ubi kayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis singkong/ubi kayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis singkong/ubi kayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lupis singkong/ubi kayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis Singkong/Ubi Kayu memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lupis Singkong/Ubi Kayu:

1. Siapkan 500 gr ubi kayu atau 1 batang ubi.
2. Sediakan 1/2 kelapa parut ambil putihnya saja.
3. Gunakan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili.
5. Siapkan 150 gr gula aren/gula merah,sisir halus.
6. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena (utk mengentalkan air gula).
7. Ambil 3 gelas air.
8. Sediakan 2 Pewarna makanan hijau dan kuning.
9. Gunakan secukupnya Daun pisang.
10. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue jongkong bangka yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lupis Singkong/Ubi Kayu:

1. Parut Singkong/ubi kayu.
2. Lalu masukkan garam dan bubuk vanili kedlm parutan ubi,aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian,beri masing2 pewarna makanan sesuai selera.
4. Lalu bungkus dgn daun pisang adonan ubi yg sdh diberi pewarna,bentuk segitiga lalu kukus lebih kurang 35 menit.
5. Kukus juga kelapa parut beri sdkt garam dan daun pandan agar wangi tujuannya agar kelapa tdk cepat basi.
6. Dipanci lain masukkan gula merah dan 3 gelas air,masukkan daun pandan lalu masak dgn api sedang hingga gula larut.
7. Cairkan tepung maizena dgn 3 sdm air lalu masukkan kdlm larutan gula merah sambil diaduk agar tdk menggumpal...tujuan diberi larutan tepung maizena agar tekstur lbh kental lalu masak hingga mendidih...setelah air gula sudah mendidih lalu saring ya agar air gulanya lbh bersih.
8. Saat lupis ubi hangat,kupas daunnya lalu balurkan kedlm kelapa yg sudah dikukus siram dgn kuah gula🤤.
9. Selamat mencoba😉.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lupis singkong/ubi kayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :