Sayur Asem Bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1 bh wortel.
3. Ambil 1 bh timun krai.
4. Gunakan 1 genggam tauge kedele.
5. Sediakan 1 ikat kangkung.
6. Siapkan 1 bh tomat dipotong2.
7. Ambil 5 bh blimbing potong2.
8. Sediakan 1 cm laos geprek.
9. Siapkan 2 bh daun salam.
10. Sediakan 3 bh bawang merah iris2.
11. Gunakan 2 bh bawang putih iris2.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Gula.
14. Sediakan Kaldu jamur (boleh skip).
15. Ambil Air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan. Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening:

1. Cuci bersih sayuran dan potong2 sesuai selera.
2. Masak air hingga mendidih lalu masukan wortel, kacang panjang, tauge kedele, timun krai, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam secara bersamaan, aduk rata dan tunggu hingga sayuran setengah matang.
3. Masukan kangkung, blimbing wuluh, tomat, gula, garam dan kaldu jamur aduk lagi sebentar saja ya karena kangkung cepat sekali matangnya.
4. Koreksi rasa dan matikan kompor lalu sajikan.

Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :