SUP kambing. Sup Kambing is a often found at the warung (cafe) operated by Malay food vendors. Interestingly, this is a popular dish for supper time served with roti bakar (toast bread) into the wee hours of the morning. Some versions of this soup are more yellow in color while others are a little more brown.
Invented by the Muslim Indian community there, this soup has no equivalent in the Indian sub-continent, although all the spices used and the style of cooking originate from the Tamil Nadu region.
Soup kambing (Sup kambing, Sop kambing) Soup kambing is a traditional meat soup that is consumed in Singapore, Indonesia, and Malaysia.
It is primarily made with goat meat (often bone-in), although mutton or lamb can also be used, while some versions may contain various animal innards as well.
Anda sedang mencari ide resep sup kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sup Kambing is a often found at the warung (cafe) operated by Malay food vendors. Interestingly, this is a popular dish for supper time served with roti bakar (toast bread) into the wee hours of the morning. Some versions of this soup are more yellow in color while others are a little more brown.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SUP kambing menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SUP kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1/2 ons kacang kapri.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 ruas jari cengkeh.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Ambil 1 1/2 liter air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Bakar simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they do not serve pork. Add all remaining ingredients except flour and green onion. Blend cooled broth with flour until smooth.
Langkah-langkah membuat SUP kambing:
- Siapkan bahan.cuci bersih daging kambing.potong- potong,tomat,wortel,kentang,daun bawang,seledri..
- Masukkan daging kambing,bumbu halus,kapulaga,pala,cengkeh,kayu manis,bunga lawang,air,garam,kaldu bubuk ke wajan.presto selama 25 menit.buka tutup presto jika uap panas telah hilang.masukkan (Rajang an) wortel,kentang masak kembali hingga empuk,tambahkan kacang kapri,tomat,daun bawang dan seledri.masak hingga sayur matang..
- Rajang bawang putih dan bawang merah.tumis hingga kuning kecoklatan.tuang ke wadah sop.
Remove and discard lamb bones (meat should be. For those unversed in local vernacular, sup kambing means lamb soup, but it's closer to stew than soup. Head over to Lucky Garden in Bangsar to try one of the most famous mutton soup stalls in Klang Valley. Pour in lightly ground poppyseeds, coconut milk and add reserved stock. Stir well and season with salt and pepper.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SUP kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :